Наверное, нет такого человека, кто был бы не знаком с сырами, молоком, сливками, творогом и питьевым фруктовым йогуртом от польской компании MLEKOVITA. Крупнейшим поставщиком этой продукции в наш регион вот уже 8 лет является ГК "Гоголь-моголь".
Фирменные магазины "Млековиты" - только в областном центре их пять - никогда не пустуют. Причина очевидна: огромный ассортимент (120 наименований товара!) и европейское качество. Контроль за последним на заводе в г. Высокие Мазовецкие, откуда к нам и экспортируют "молочку", жёсткий - стандарты задаёт Европейское Сообщество.
Натуральное высококачественное сырьё, отсутствие добавок и консервантов - неизменные составляющие успеха. Без "химии" здесь обходятся даже при изготовлении сливок и молока длительного хранения. Многоступенчатая температурная обработка убивает бактерии и сохраняет все полезные вещества. Температурный режим соблюдается на всех этапах производства. Можно не сомневаться, что молокопродукты дойдут до потребителя свежими. А ведь география присутствия "Млековиты" впечатляет: курортная зона области, Мамоново, Черняховск, Советск, Гусев...
Горячий бутерброд
Более разнообразной стала и продуктовая линейка компании. Если летом население больше интересовали кефир и простокваша, то с холодами на прилавках заметно увеличилась доля сыров и масла. Не так давно в пос. Переславском Зеленоградского р-на открылся завод по производству сыров быстрого созревания. Смонтирована линия по выпуску знаменитой "Моцареллы", незаменимой при выпечке пиццы, изготовлении горячих сэндвичей. Белый сыр с лёгким ореховым привкусом выпускается большими блоками, за которыми пиццерии уже выстраиваются в очередь. Второй этап производства - выпуск рассольной, более нежной, "Моцареллы" для истинных гурманов. Конечно, молока чёрных кобылиц, которое используется итальянцами при изготовлении этого вида сыра, в нашей области нет (его заменили коровьим), но рецептура та же - от древних мастеров-сыроваров. Расчётная мощность оборудования - 200 т продукции в месяц.
Сейчас на предприятии завершаются пусконаладочные работы, но первые пробные партии "Моцареллы" уже поступили в продажу. В планах руководства завода - выпуск сулугуни и сырных палочек.
Важно, что все рабочие (их число планируется довести до 50) - местные жители. Польские технологи обучают секретам своего мастерства и калининградских коллег. Это бесценный опыт, который поможет нашим землякам сделать отличную карьеру. Реклама
Удивите гостей пиццей c моцареллой 
Цуканов: за три года заменим импорт на мясо от местных производителей
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть