Россельхознадзор выявил превышение нитратов и следы пестицидов в овощах

В Калининградской области в ходе ноябрьских проверок Управление Россельхознадзора обнаружило нарушения регламентов применения пестицидов и агрохимикатов при производстве овощей. Специалисты ведомства отобрали образцы салата листового, рукколы и острого перца в двух хозяйствах региона, после чего направили их на исследование в Калининградский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». Экспертиза показала превышение допустимых норм нитратов и наличие запрещённых к применению веществ.

Исследования установили, что в листовом салате содержание нитратов оказалось выше допустимого уровня. Кроме того, в пробах выявлен тиаметоксам, использование которого не регламентировано для данной культуры. Специалисты отметили, что применение этого пестицида к салату запрещено, что указывает на нарушение требований по обращению с химическими средствами защиты растений.

В образцах рукколы эксперты также зафиксировали значительное превышение уровня нитратов. Подобные показатели говорят о нарушении агротехнических норм при выращивании зелени и могут свидетельствовать о неправильном или чрезмерном использовании удобрений. В остром перце специалисты обнаружили следы азоксистробина, который в соответствии с действующими регламентами также не разрешён к применению для этой культуры. Таким образом, в обоих хозяйствах были выявлены факты использования химических препаратов не по назначению.

По итогам исследований Россельхознадзор пришёл к выводу о допущенных нарушениях обязательных требований при производстве сельскохозяйственной продукции. Отмеченные несоответствия касаются как превышения допустимых уровней агрохимикатов, так и применения веществ, которые не предусмотрены для выращиваемых культур. Нарушение подобных регламентов представляет риски для безопасности продукции и может повлиять на качество поставляемых овощей.

Управление Россельхознадзора объявило хозяйствующим субъектам официальные предостережения. Производителям разъяснили недопустимость нарушений в сфере обращения с пестицидами и агрохимикатами и необходимость строгого соблюдения всех действующих норм. Ведомство подчеркнуло, что такие меры направлены на обеспечение безопасности пищевой продукции и защиту потребителей от возможного вреда, связанного с превышением допустимых химических показателей.