В Калининградской области Россельхознадзор выявил предприятие общественного питания, которое реализовывало готовые блюда с продукцией животного происхождения без необходимой регистрации в государственной системе ветеринарного контроля. Проверка информации была проведена в сентябре после анализа данных, размещенных на сервисе «Яндекс Еда».
Речь идет о кафе «Вкусная Еда», где, согласно информации на веб-ресурсе, индивидуальный предприниматель Агмадян С. К. продавал готовую пищевую продукцию. В меню были указаны сырная мега, лафа-дог, блюда с наггетсами и сосисками, а также другие позиции, в состав которых входили продукты животного происхождения.
В Россельхознадзоре установили, что предприниматель не зарегистрирован в компонентах Федеральной государственной информационной системы «ВетИС». В частности, сведения об ИП отсутствовали в системе «Цербер» как о хозяйствующем субъекте, а площадка, на которой велась деятельность, не была зарегистрирована в системе «Меркурий».
Отсутствие регистрации означает, что закупка сырья для приготовления блюд — в том числе курицы, сыра, сосисок и наггетсов — проводилась вне установленного государственного ветеринарного контроля. При этом на сырье не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы, а его биологическая безопасность не подтверждалась в рамках предусмотренных процедур.
По итогам проверки индивидуальному предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Ведомство рекомендовало принять меры для их соблюдения. Кроме того, Россельхознадзор направил информацию в профильные ведомства для сведения и принятия мер в пределах их полномочий.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
