Молоко с ферм будет использоваться для производства сыра.
«Молочные фермы необходимы для наращивания объёмов производства сыра. Такой объем молока необходим, чтобы область могла производить по 35 тысяч тонн моцареллы и чеддера в год», - сообщил губернатор Антон Алиханов на своей странице в соцсетях.