В Калининграде на Центральном рынке в ходе проверки обнаружили факты реализации просроченного мяса. Нарушения зафиксировали специалисты Россельхознадзора 15 апреля.
По данным ведомства, из 15 предпринимателей, торгующих свежим мясом, у троих была выявлена продукция с истекшим сроком годности. В частности, покупателям предлагали просроченную говядину и баранину.
Один из продавцов не смог предоставить ветеринарные документы на реализуемую продукцию. Кроме того, сведения о владельце торговой точки отсутствовали в системе контроля Цербер, что, по оценке специалистов, указывает на реализацию товара вне государственного надзора и без подтверждения его безопасности.
Также проверка показала, что на прилавках находилась охлаждённая баранина на кости, поступившая в продажу ещё 2 апреля, при том что допустимый срок её реализации уже истёк. В одном из случаев предприниматель попытался представить документы с датой выработки 14 апреля, однако сертификаты были оформлены уже после проверки и почти сразу аннулированы.
В Россельхознадзоре считают, что подобные действия могут свидетельствовать о попытках сбыта продукции неизвестного происхождения. Ведомство продолжает контрольные мероприятия.
Ранее также сообщалось о выявлении в крупных торговых сетях региона йогурта сомнительного качества, что усиливает внимание надзорных органов к безопасности продуктов питания.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
