Сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения ветеринарного законодательства при продаже баранины и блюд из неё в Калининградской области. Проверки проходили 2 и 3 мая в Советске и затронули предприятия торговли и общественного питания.
Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, контрольные мероприятия проводились без взаимодействия с проверяемыми лицами. Специалисты изучали данные федеральной государственной информационной системы «Меркурий», которая используется для оформления ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения.
Одним из объектов проверки стал магазин «Домашнее мясо от собственника», принадлежащий индивидуальному предпринимателю ИП Халилову. В торговой точке осуществлялась реализация баранины, однако движение ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» отсутствовало с июля 2025 года.
Нарушения также выявили в кафе «Трактир» в Советске. По данным ведомства, в заведении продавались готовые блюда из баранины, включая шашлык и шурпу, без необходимых ветеринарно-сопроводительных документов.
В Россельхознадзоре пояснили, что наличие таких документов обязательно для подтверждения происхождения продукции и её безопасности для потребителей. Отсутствие контроля за оборотом мясной продукции может создавать риски для здоровья покупателей и нарушает требования ветеринарного законодательства.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
