aif.ru counter
21

Кипятите молоко!

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20 18/05/2011

У меня ребёнок подвержен аллергии. Пьём только козье молоко. Но слышала, что через него можно заразиться энцефалитом. Неужели правда?

Ирина, Гурьевск

Из-за разницы в структуре белков козье молоко действительно реже вызывает аллергию. Богаче оно и кальцием. Однако есть риск заразиться клещевым энцефалитом. К примеру, недавно заболел 8-летний мальчик, проживающий в Калининграде. Как нам пояснили в Роспотребнадзоре, защититься от опасной инфекции просто: достаточно прокипятить молоко, при температуре 100 градусов вирус клещевого энцефалита погибает мгновенно. В прошлом году в области было зарегистрировано 6 случаев заболевания, в 2009 году - 2 случая.

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых