27

Самый вкусный коктейль в России

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 08/09/2010

Калининградец Денис СЕННИК выиграл Всероссийский отборочный тур международного чемпионата барменов (World Cocktail Competition). Теперь он - лучший бармен России-2010.

Лучших барменов России выбирали на прошлой неделе в Москве. Наш земляк победил в номинации "Классика" - здесь оценивается классическая техника приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей. На приготовление кулинарного шедевра отводилось 5 минут. Денис предложил жюри свой коктейль Bazilini: помимо спиртного он содержит сок лимона, тростниковый сахар, базилик, апельсиновую горечь и французскую минералку. Жюри "растаяло"...

Денису 26 лет, семь из них он трудится у барной стойки. В профессию попал, как признаётся, случайно. Начинал в простеньком баре. Зато сейчас, став победителем, рассматривает предложения лучших развлекательных заведений столицы.

- Я шёл к победе три года, - говорит Денис. - Последние два чемпионата России добирался лишь до финала. И вот, наконец, - первый. Никаких особенных секретов нет: просто очень хотел выиграть.

Теперь Сенник будет представлять РФ на чемпионате мира в Сингапуре.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых