Губернатор Калининградской области пообещал не оставить Россию без шпрот

Запретить ввоз консервов из Прибалтики калининградские производители просили еще три месяца назад. / Станислав Ломакин / АиФ

Калининград, 4 июня - АиФ-Калининград. Не оставить Россию без шпрот пообещал губернатор Калининградской области Николай Цуканов. Об этом глава региона написал на своей странице в Twitter.

Статья по теме

На безрыбье. Почему на наших прилавках нет дешевой рыбы

Ранее сообщалось, что Россельхознадзор запретил с 4 июня ввоз эстонских и латвийских шпрот в Россию. У ведомства возникли претензии к безопасности этой продукции. Российские эксперты обнаружили в консервах этих стран опасные вещества.

«Будьте уверены, без шпрот страну не оставим. Наши рыбоперерабатывающие заводы способны обеспечить в них потребность полностью. Благодарен Правительству РФ, что нас услышали. В этом году квоты по добыче кильки выберем на 100%. Мы неоднократно обращались в федеральный центр в защиту российских рынков о запрете ввоза шпрот из прибалтийских республик», - написал Цуканов.

Однако калининградские производители уверяют, что из-за дорогой валюты и эмбарго предприятия лишились дешевого сырья и не могут конкурировать с зарубежными производителями. Сорок процентов сырья в Калиниградскую область поставляли из стран, попавших под эмбарго. Равноценную замену им так и не нашли.

Золото Балтики. Как производят шпроты в Калининградской области | Фотогалерея

Сотрудницы рыбоконсервного комплекса подготавливают рыбу для дальнейшего консервирования. Сначала рыбку тщательно моют, погружают ненадолго в слабый раствор соли (тузлук), после чего ополаскивают пресной водой, затем нанизывают (через рот и жаберное отверстие) на металлический прутик. © АиФ / Станислав Ломакин

За 8 часов смены каждая рыбообработчица накалывает по 350 кг кильки. © АиФ / Станислав Ломакин

«Поджаривают» рыбу на экологичных ольховых опилках. © АиФ / Татьяна Остапова

Коптильная печь. © АиФ / Станислав Ломакин

Рыба готова, как только приобретает янтарный оттенок. © АиФ / Станислав Ломакин

Процесс отсечения голов у кильки рыбаки называют «стрижкой». © АиФ / Станислав Ломакин

Укладка рыбы. © АиФ / Станислав Ломакин

Вес каждой банки строго регламентирован. © АиФ / Станислав Ломакин

С момента выгрузки сырья до схождения с конвейера готовой баночки шпрот проходит всего 4 часа. © АиФ / Станислав Ломакин

Местные рыбаки добывают около 45 тысяч тонн кильки в год - в разы больше, чем нужно переработчикам. © АиФ / Станислав Ломакин

Калининградская область выпускает более 27 млн банок разных консервов в месяц и могла бы увеличить объемы при уверенности, что торговые сети будут их брать. © АиФ / Станислав Ломакин

Золото Балтики. Как производят шпроты в Калининградской области | Фотогалерея

За 8 часов смены каждая рыбообработчица накалывает по 350 кг кильки. © АиФ / Станислав Ломакин

«Поджаривают» рыбу на экологичных ольховых опилках. © АиФ / Татьяна Остапова

Коптильная печь. © АиФ / Станислав Ломакин

Рыба готова, как только приобретает янтарный оттенок. © АиФ / Станислав Ломакин

Процесс отсечения голов у кильки рыбаки называют «стрижкой». © АиФ / Станислав Ломакин

Укладка рыбы. © АиФ / Станислав Ломакин

Вес каждой банки строго регламентирован. © АиФ / Станислав Ломакин

Оцените материал

Оставить комментарий (2)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Губернатор Калининградской области пообещал не оставить Россию без шпрот

Золото Балтики. Как производят шпроты в Калининградской области | Фотогалерея

Золото Балтики. Как производят шпроты в Калининградской области | Фотогалерея

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых