В Калининградской области начали производить сыр «Моцарелла». В год планируется выпускать минимум 260 тонн продукции, сообщает пресс-служба правительства региона.
Продавать моцареллу местного производства будут не только в калининградских торговых сетях, но и в Москве, Санкт-Петербурге и других регионах России.
По информации регионального министерства сельского хозяйства, объем производства сыра и творога в Калининградской области в 2017 году составил 13,7 тысячи тонн, что почти на 20% превышает уровень 2016 года.
Смотрите также: Калининградские фермеры начали продажу гречки нового урожая →