Основные продукты, входящие в состав оливье, выросли на несколько рублей. Незначительно подешевели лишь яйца и лук.
Статистическая служба проанализирована цены основных ингредиентов – говядина, маринованные огурцы, зеленый горошек, лук, морковь, яйца, картофель. Некоторые хозяйки лук в оливье не кладут. Значит, могут сэкономить.
Не менее традиционное блюдо для новогоднего застолья - заливная рыба, ставшая особенно популярной в конце 70-х годов после крылатой фразы героя фильма Рязанова.
Также социологи сравнили, на сколько выросла стоимость фруктового салата, который можно подать к новогоднему столу на десерт. Рост за год составил 13 рублей.
Для сравнения, как сообщает «АиФ-Мурманск», в этом регионе салат оливье на семью из четырех человек обойдется в 514 рублей (на 13 рублей дешевле, чем в Калининграде), у коллег из Пскова, по данным «АиФ-Псков», оливье и вовсе недорог - всего 457 рублей. Так же посчитали стоимость оливье и в Карелии. Как сообщает «АиФ-Карелия», здесь оливье можно приготовить за 462 рубля.
Сколько хранится прошлогодний оливье? 
В Роспотребнадзоре рассказали, как долго можно хранить новогодние салаты