В Калининградской области выявили четыре предприятия общественного питания, которые продают готовую продукцию через сервис «Яндекс Еда», но не зарегистрированы в государственной информационной системе «ВетИС». Нарушения обнаружило региональное управление Россельхознадзора в ходе проверки, проведённой с 5 по 9 ноября 2026 года.
По данным ведомства, речь идёт об индивидуальных предпринимателях, реализующих вафли с начинками, донер в лаваше, панини и пироги. В составе этих блюд используются продукты животного происхождения. При этом предприниматели не зарегистрированы в компоненте «Цербер» системы «ВетИС» ни как хозяйствующие субъекты, ни как площадки, на которых ведётся деятельность.
Проверка показала, что сырьё для приготовления продукции — в том числе молоко, яйца, сливочное масло, ветчина, сыр, колбаски чоризо, форель, курица и говядина — закупается вне государственного ветеринарного контроля. Ветеринарные сопроводительные документы на него не оформляются, а биологическая безопасность используемых продуктов не подтверждается.
В отношении предпринимателей объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, Россельхознадзор направил информационные письма в профильные ведомства, чтобы те приняли меры в пределах своих полномочий.
Проблемы с соблюдением ветеринарных требований в сфере доставки еды в регионе выявляли и ранее. В конце июля управление сообщало о нарушениях более чем у 40 предприятий общепита, работавших через сервисы доставки, включая «Яндекс Еду», Delivery Club и «СберМаркет». Тогда у 22 организаций не были оформлены входящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения, у девяти отсутствовали зарегистрированные в «Цербере» площадки, а ещё десять несвоевременно гасили документы. По итогам той проверки объявили 48 предостережений и направили десять предупреждений через компонент «Паспорт» системы «ВетИС».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
