Калининградские ученые обнаружили антимикробные свойства орхидей

Группа ученых из БФУ имени И. Канта совместно с коллегами из других российских институтов исследовала свойства орхидеи пальчатокоренника пятнистого и его экстрактов. Выяснилось, что растение обладает антиоксидантными свойствами и антимикробной активностью, сравнимой с использующимися антибиотиками.

Эти орхидеи, произрастающие на территории Балтийского полуострова, не представляют опасности c точки зрения содержания тяжелых металлов, пестицидов и радиоактивных веществ. Растение предлагают использовать как природный антибиотик для скота и птиц.

Пальчатокоренник пятнистый из семейства орхидных активно используется в народной медицине при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, однако детальных научных исследований еще не проводилось. В своей работе ученые из Балтийского федерального университета имени И. Канта изучили состав и биоактивные свойства этого растения. При участии коллег из Кемеровского государственного университета и Кузбасской государственной сельскохозяйственной академии они оценили антиоксидантную и антимикробную активность экстрактов растений, собранных на территории Калининградской области, а также их безопасность.

«Инициатором проведения исследований был крупнейший производитель кормов для сельскохозяйственных животных в Калининградской области — ООО «Знаменский комбикормовый завод». По результатам наших исследований были разработаны рецептуры новых кормов. В них традиционные антибиотики заменены натуральными природными компонентами, — рассказывает доктор технических наук Ольга Бабич, руководитель исследования, директор Института живых систем БФУ. — Наша технология не предполагает использования живого растения, благодаря чему мы не влияем на его популяцию в природе. Для достижения высокой концентрации полезных свойств мы выращиваем культуры клеток и органов лекарственных растений в лабораторных условиях. Они также более стабильны по своим лечебным свойствам и безопасности, так как на них не влияет экологическая ситуация в регионе, как в случае использования целых растений».