Примерное время чтения: 10 минут
463

Чья бы корова мычала. Фермеры в шоке от цен на сено и молоко

Из-за прошлогодней засухи в регионе образовался дефицит сена. Цена на него взлетела катастрофически. Крестьянам нечем кормить коров - единственный источник дохода для множества семей. Некоторые уже пустили бурёнок под нож или задумываются об этом.

В поисках излишков

Для селян сено - такой же социально значимый продукт, как и хлеб. Если в прошлом году тонну сена можно было купить за 2-3 тыс. руб., то в этом году - за 5-12. А перекупщики и вовсе запрашивают до 20 тыс. - достаточно заглянуть на известный сайт объявлений в интернете. Фермеры в шоке: легче сдать бурёнку на мясо за 40 тыс. руб.

Сено просто «сгорело» в жару. По словам аграриев, накосить многолетние травы в нужном количестве удалось, пожалуй, лишь в Славском и Полесском районах, где польдерные земли хорошо  увлажняются весенним паводком. Остальные оказались в уязвимом положении.

«Корове нужно минимум 3, 5  тонны сена на зиму. Помножьте на 12 тыс. руб. Конечно, люди будут избавляться от коров. Осенью многие по этой причине сдали молодняк, - говорит фермер Елена Хомутова из пос. Лагерное Краснознаменского округа. - У меня осталось 11 рулонов сена. На февраль хватит, а в марте придётся искать. Подорожало всё: солярка, зерно (за год - с 8 до 12 руб. за кг), особенно запчасти на сельхозтехнику. Если что-то сломалось, считай, остался голодным. Не меняется только закупочная цена на молоко - 21 руб. за литр. Нас на терпение испытывают, что ли?! За лето отбиваем зимние долги, остаётся чуть-чуть на проживание. У меня 11 коров. Хотела расширяться, зарегистрировать ИП, но платить налоги с 21 руб. невозможно».

Урожай многолетних трав в этом году вдвое ниже прошлогоднего. Фермеры занимают сено друг у друга.

«Минсельхоз спрашивал у нас излишки, но сейчас они редко у кого есть, - говорит начальник отдела сельского хозяйства Краснознаменского района Александр Фёдоров. - Насколько я знаю, у «Мираторга» в марте заканчиваются корма. Им надо много партий. Думаю, сено ещё подорожает. На молоко, согласен, цена несправедливая. До 2018 года было 26 руб. за литр, сейчас - 21. Тогда как в магазинах молоко только дорожает. Считаю, перекупщики её искусственно сдерживают, чтобы получить прибыль. Все ждут, когда построят завод в Черняховске по переработке на сухое молоко. Это должно изменить ситуацию». (Авт.: ввод в эксплуатацию молокозавода планируется в конце второго квартала 2024 года).

Рыночные отношения

Относительно низкой цены на молоко позиция Минсельхоза такая: мол, это рыночные отношения между производителями и закупщиками. У руководителей предприятий-переработчиков сырья свои доводы.

«Мы собираем молоко со всей области, в том числе в Озёрском и Нестеровском районах, - говорит председатель СППК «Шангал» Роман Соколов. - Делаем за 11 часов круг 450 км. Это амортизация машины, запчасти, дизельное топливо, плюс оплата затрат ветеринарной станции на манипуляции в системе  «Меркурий».  При том, что в малоформатных хозяйствах производят очень мало молока. В итоге молоковоз, вмещающий  4,5 тонны, везёт всего полторы. Логистические расходы на литр молока становятся  5 - 10 руб. Также у ЛПХ очень низкое качество сырья. В одной бочке молоко от 30-40 хозяйств. Кто-то радивый, другой скотину плохо кормил, третий плохо помыл. И получается сборное сырьё, которое не имеет одинаковой структуры белка. Локомотив стоимости сырья - крупные производители: «Залесский фермер», агрохолдинг «Долгов». Сборное молоко составляет 80 % от их цены. Считаю, это справедливо, так как качество молока разное».

Бывший глава КФХ из пос. Ясное Славского округа Галина Меерис уверена: без дотаций государства крестьянам не выжить: «Себестоимость водки копеечная, а стоит она дорого. И правильно - незачем народу злоупотреблять. А молоко, наоборот, в производстве дорогое, но необходимо старикам и детям. Так, может, там «наверху» подумают  над вариантом субсидирования  производителей полезной продукции за счёт любителей легкой наживы?».

Галина Владимировна приняла трудное для себя решение избавиться от коров ещё 2 года назад.

«Уже тогда содержать их было невыгодно, - рассказывает она. – А изначально, когда  переехали из Калининграда, планы были огромные: создать образцовую семейную ферму. Начинали с «нуля». Были молоды, полны сил. Работали, как одержимые.  За пятнадцать лет  обзавелись всей необходимой кормозаготовительной техникой. Благодаря помощи государства, удалось приобрести даже импортный трактор. На  высокопродуктивных породистых коров денег не было. Начинали формировать дойное стадо на местных бурёнках, улучшая поголовье племенными породистыми быками. В итоге  сформировали  неплохое поголовье  из 50 молочных коров.  Всех их знали по именам. А в итоге выращенные для производства  молока коровы и перспективные телки пошли на мясо. И так печально закончили свое фермерство не только мы. Фермерский труд всегда был и остается тяжелым и малоприбыльным. Тем не менее, когда переработчики принимали у нас  молоко по 30 руб. за литр,  хоть что-то оставалось на развитие. Но в пандемию закупочная цена на молоко, как упала до 20-21 руб., так больше и не поднималась. И это при том, что чуть ли не на треть подорожали корма, запчасти на сельхозтехнику, ветеринарные препараты и прочее. Существенно повысились расходы на электроэнергию и топливо. Теперь мало кто из фермеров может свести концы с концами.   Крупные холдинги со своим многочисленным поголовьем высокоудойных коров "душат" небольших производителей молока, а заодно и переработчиков, не имеющих своих ферм. Им трудно  выдержать  конкуренцию, особенно в сегодняшних реалиях. Не удивительно, что народ  массово вырезает скот. Кто-то перестроился и держит коров для выпойки  молоком  телят, выращиваемых на мясо. Самые терпеливые  по инерции продолжают вкалывать  чуть ли не себе в убыток. Засушливое лето преподнесло аграриям новые сюрпризы. По старой памяти знакомые фермеры  из Гурьевского, Багратионовского, Краснознаменского, Неманского районов, даже из Балтийска слезно просят помочь  с сеном, но все излишки мы давно продали. Из-за дефицита сена цена на него выросла катастрофически. В Гурьевском районе нашлись перекупы, предлагающие рулон сена за 5000 рублей! Это просто не нормально. Сено не может столько стоить! Проще зарезать корову. Могу себе представить, насколько в этом году в области сократиться поголовье скота.
Говорят, что проблемы производителей молока в нашей области из-за его переизбытка. С  открытием строящегося в области  молокоперерабатывающего комбината потребности в молочном сырье резко возрастут. Тогда и  закупочная цена на молоко будет  совсем другой.  Вот только не все хозяйства до этого момента доживут. А из пепла возрождаться может только птица Феникс».

Справка
По данным Калининградстата, за последние 4 года количество коров в КФХ и ИП области уменьшилось с 3, 9 до 2, 9 тысяч голов. В хозяйствах населения – с 16 до 14, 4 тысяч голов.

В нашей области большое количество конных клубов. Для лошадей сено – основной рацион. Как проблему нехватки сена решают там?

«Тех, кто заготавливает сено для лошадей сам – единицы. В основном, покупают, - говорит президент Федерации конного спорта области Юрий Антонов. - Ограниченность территорий не позволяет хранить большое количество сена. Обычно его берут на непродолжительный период, потом добирают у фермеров. Но, увы, не все из них соблюдают устные договорённости. Если весь объём сена не оплачен на год вперёд, фермер может продать его другому клиенту без зазрения совести – тем же большим хозяйствам, которые выращивают огромное количество коров, но сами не очень обеспокоены заготовкой. Да, засуха сыграла роль. Но многое зависит и от оперативности самих фермеров. У рачительного хозяина проблем не будет. Те, кто ждал у моря погоды, попали. У нас сегодня в области появились продвинутые ребята, которые сориентировались на этой теме и скупили у фермеров остатки сена, создав искусственный ажиотаж. Свезли его, скирдовали. Хочешь 10 машин – без проблем, но по 5 тыс. – за рулон (250 – 270 кг). Однако сложно на кого-то пенять: ни Минсельхоз, ни правительство не понудит фермеров действовать себе в убыток. Рыночные отношения: одни продали – другие купили. Лошадей, мы, конечно, голодными не оставим. Можно перейти на ячменную и овсяную солому. Правда, она хуже переваривается, нужно докупать питательные корма, чтобы компенсировать полезные свойства. Есть различные добавки в магазинах. Конечно, это ударит владельцев по карману. Но взял ответственность за животное – будь добр, крутись! Уже не Советский Союз, в обком не пожалуешься. Переписываемся в разных сообществах, делимся, где есть остатки. Порой быстрее получаем информацию друг от друга, чем от официальных лиц».

Поля затопило

Ещё одна насущная проблема аграриев – подтопление земель. Руководитель КФХ из пос. Приозёрье Славского района Армен Мартиросян сейчас думает над тем, чтобы избавиться от фермы и уволить работников. Недавно он пережил настоящее бедствие: поля хозяйства вместе с заготовленными на зиму рулонами сена ушли по воду, пострадали трактор, косилка, другая техника. Сарай, где содержится скотина, выстоял только потому, что был построен на 80 см от земли.

«В паводок река Злая вышла из берегов. Хлипкая дамба (несколько лет назад её прорвало) не смогла сдержать этот напор, вода хлынула на муниципальные поля, а затем добралась до моих угодий. Местами глубина доходила до 1, 5 метров, - рассказывает Армен Аршакович. – Думаю, причина в плохом состоянии дамбы. Ещё в прошлом году я обращался в районную администрацию по этому поводу, но реакции не было. Прежде чем дамбу насыпать, нужно чистить реку. Она грязная, в неё упали старые деревья. Дренажная система забита. Трубы – там, где река переходит в мелиоративный канал – давно пора менять. Пока насосную станцию не построят, так и будет продолжаться. Я неоднократно обращался по этому поводу в отдел по сельскому хозяйству районной администрации. Мне предложили почистить мелиоративные каналы самостоятельно, после чего вернут 50% стоимости работ. Но у меня нет таких денег! Молоко сдаём по цене ниже минералки.  В нашем посёлке было стадо 300 с лишним голов. Кроме моих, осталось 3 – всех зарезали. Молодёжь уехала. Всё, что я заработал за 26 лет, в хозяйство и вложил. А сейчас, когда всё многократно подорожало, смысла в такой работе мало. Если уйду, никогда в эту дыру не вернусь».

Ведущий специалист ГО и ЧС Михаил Лавров сообщил, что комиссия обследовала участок дамбы. То, что был прорыв, не подтвердилось. Однако подсыпка необходима. 

«Ферма стоит в низине, где периодически подтапливает. Однако такой ситуации, как в этом году, не было никогда, - рассказал Михаил Николаевич. – Готовим письмо в славский филиал «Калининградмелиоводхоза». Рекомендуем очистить реку; запретить с 15 февраля по 5 мая проезд по дамбам. Сейчас здесь ездят лесовозы, сельхозтехника, что разрушает и без того мягкие, напитанные водой дамбы. Кроме того, необходимо рассмотреть возможность восстановления насосных станций. В советское время их было две: 54 (она стояла как раз недалеко от хозяйства Мартиросяна) и 54 а. Они работали в связке, сейчас их не существует. Причина и в этом. Кроме того, подтоплен лес в районе причала. В этом году чистят русло реки. Надеюсь, когда закончат, ситуация изменится».

Официально
Минсельхоз области: «в связи с почвенной засухой и плохим ростом трав в 2023 году заготовка сена прошла в сложных условиях. В итоге заготовили всего 32,1 тысячи тонн сена - 70 % от потребности. Избытка сена для продажи у коллективных хозяйств нет, имеются небольшие объёмы у физлиц. Кроме того, цены на сено минимальные лишь в период с июля по октябрь, когда идёт его активная продажа в хозяйствах. В последующие месяцы цены вполне объяснимо растут. Для того чтобы не возникало проблем с кормами в будущем, рекомендуем заключать договоры на гарантированную поставку сена в период его заготовки. А для тех, кто не смог себя обеспечить кормами в этом году, готовы предоставить информацию о хозяйствах, у которых есть небольшие запасы сена».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах