Новенькие белые трейлеры на колёсах марки "Купава" на ул. Зелёной выглядят вполне цивильно. В обед народу здесь не так много (говорят, очереди наблюдаются ближе к вечеру). Мясо вполне пристойное: розового, как и положено, цвета. Ассортимент приличный, разве что косточек на суп нет (по гигиеническим требованиям мелкокусковая разделка не допускается). За прилавком - плечистый детина. Цена более-менее - на рынке за кило свинины спрашивают 220.
- Во время кризиса усложнилась ситуация с получением кредитов, финансированием деятельности сельхозпредприятий, - рассказывает начальник управления экономического развития администрации Калининграда Владимир КУЗИН. - На кредиты нужны "живые" деньги и сразу. Количество мест на рынках города ограничено, ярмарки организуются не каждый день, поэтому к нам стали обращаться фермеры: "Готовы отдавать мясо по "оптовой" цене - 150 руб". Доходы населения также упали. Быстро открыть стационарные точки не получится. Вот администрация и решила помочь и тем, и другим. Сейчас в эксперименте участвует два предприятия: у них есть необходимое оборудование. До конца года предполагается реализовать 600 тыс. т свинины, и объёмы будут нарастать.
Говорят, примеру сельхозпроизводителей собираются последовать рыбопереработчики. По слухам, они также обратились в администрацию с прособой об организации мобильной торговли.
А как с безопасностью?
Передвижные фургоны оснащены современными холодильными агрегатами. Санитарные требования к производителю жёсткие: от соблюдения теплового режима (разделанное мясо должно храниться не более 48 часов при температуре от + 2 до +6)до санобработки фургонов в конце рабочего дня. Согласно ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" вся ответственность возлагается на производителя и продавца, так что мы полностью зависим от их добросовестности. Жалобы Роспотребнадзор (ул. Иванникова, 5) принимает только в письменном виде с указанием точного адреса торговли и данных заявителя.
Докажите, что Вы не робот.
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
