В канун праздника Пасхи специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать куличи и другие продукты на праздничный стол.
При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используют натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.
Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. При отделке поверхности глазурью не должно быть липкости и белесого налета. Так же не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов.