В частности, группа компаний «Галактика» предупредила торговые сети о повышении отпускных цен на 3–9 процентов. Компания «Экомилк» намерена увеличить стоимость поставок на 5 процентов, а «Северная долина» — на 8 процентов. Изменения касаются цен, по которым производители реализуют продукцию торговым сетям. Это означает, что указанные проценты не обязательно совпадут с окончательным подорожанием товаров на магазинных полках. Розничная стоимость зависит также от ценовой политики торговых сетей и условий закупок.
Часть производителей уже скорректировала прайс-листы в октябре. Так, компания «Логика молока» повысила отпускные цены на 4,2 процента. Более заметное изменение произошло у «Вимм-Билль-Данн», где подорожание составило от 5 до 11 процентов. Таким образом, пересмотр стоимости молочной продукции проходит не одновременно: одни поставщики уже работают по новым расценкам, другие готовятся ввести их с ноября. При этом масштабы повышения различаются в зависимости от компании и ассортимента выпускаемых товаров.
Основной причиной подорожания производители называют увеличение стоимости сырого молока, которое используется при изготовлении молочной продукции и существенно влияет на её себестоимость. По экспертным оценкам, с начала 2026 года закупочные цены на сырьё выросли примерно на 15 процентов. Удорожание основного компонента вынуждает переработчиков пересматривать условия поставок готовой продукции. Насколько заметно эти изменения отразятся на ценниках в супермаркетах, пока неизвестно. Окончательная стоимость молока и других молочных товаров для покупателей будет зависеть от решений конкретных торговых сетей.