В четверг, 24 ноября, в Москве подвели итоги профессиональных состязаний команд поваров образовательных учреждений.
Калининградскую область представляли две команды – школы посёлка Ново-Гурьевское Озерского муниципального округа и гимназии №40 Калининграда.
Полуфинал и финал проходили в Уфе. Он объединил более 400 конкурсантов из 75 регионов. Команды представляли школьное меню на специальной выставке «Школьное питание 3.0» и отвечали на вопросы родителей в блицтурнире. Сотрудникам школьного питания необходимо было защитить свое видение инновационного меню перед экспертами и выдержать множество родительских обращений к организаторам питания в школе. Далее команды проходили квест-практикум «Безопасный пищеблок». За ограниченный период времени профессионалы организации питания должны были определить все отклонения от нормативов СанПиН.
По итогам отбора калининградские команды вошли в число лучших и отправились на суперфинал в Москву.
По итогам всех испытаний повара «Русского пира» из Ново-Гурьевской школы Александра Нитченко и Ольга Аведова стали победителя в номинации «Лучшая столовая сельской школы», а команда гимназии №40 Калининграда вошла в число лауреатов в номинации для городских школ.
Жюри во время выбора лучших оценивало безопасность, вкус блюд, оснащение пищеблоков и, конечно, кулинарное мастерство поваров.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Родители могут записаться на бесплатную дегустацию блюд в школьной столовой 
Школьные столовые Калининградской области вошли в ТОП-10 по России