Примерное время чтения: 1 минута
95

Столовая Ново-Гурьевской школы стала лучшей среди сельских школ страны

Калининград, 25 ноября - АиФ-Калининград.

В четверг, 24 ноября, в Москве подвели итоги профессиональных состязаний команд поваров образовательных учреждений.

Калининградскую область представляли две команды – школы посёлка Ново-Гурьевское Озерского муниципального округа и гимназии №40 Калининграда.

Полуфинал и финал проходили в Уфе. Он объединил более 400 конкурсантов из 75 регионов. Команды представляли школьное меню на специальной выставке «Школьное питание 3.0» и отвечали на вопросы родителей в блицтурнире. Сотрудникам школьного питания необходимо было защитить свое видение инновационного меню перед экспертами и выдержать множество родительских обращений к организаторам питания в школе. Далее команды проходили квест-практикум «Безопасный пищеблок». За ограниченный период времени профессионалы организации питания должны были определить все отклонения от нормативов СанПиН.

По итогам отбора калининградские команды вошли в число лучших и отправились на суперфинал в Москву.

По итогам всех испытаний повара «Русского пира» из Ново-Гурьевской школы Александра Нитченко и Ольга Аведова стали победителя в номинации «Лучшая столовая сельской школы», а команда гимназии №40 Калининграда вошла в число лауреатов в номинации для городских школ.

Жюри во время выбора лучших оценивало безопасность, вкус блюд, оснащение пищеблоков и, конечно, кулинарное мастерство поваров.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах