С 1 января 2026 года в России вступил в силу новый государственный стандарт, регулирующий реализацию фермерской продукции. Речь идет о ГОСТ Р 72236-2025, который устанавливает единые требования к информированию потребителей и идентификации продукции, произведенной фермерскими хозяйствами.
Новый стандарт разработан Роскачеством и утвержден Росстандартом. Его ключевая задача - повысить прозрачность рынка и защитить интересы как производителей, так и покупателей. Документ закрепляет правила маркировки фермерской продукции, требования к достоверности информации о составе, производителе и особенностях производства.
Согласно ГОСТу, настоящая фермерская продукция должна выделяться в торговых точках: для нее предусмотрено размещение в специальных зонах магазинов с обязательным информационным сопровождением. Это позволит покупателям легче отличать продукцию фермеров от товаров промышленного производства, маскирующихся под «фермерские».
В основу стандарта заложены принципы честности и открытости. При этом документ носит рекомендательный характер. Однако его применение становится обязательным в тех случаях, когда производитель или продавец заявляет о соответствии своей продукции данному ГОСТу. Таким образом, стандарт формирует единые ориентиры для рынка и создает дополнительные механизмы доверия между фермером и потребителем.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
