В Калининградской области Россельхознадзор выявил нарушения при реализации мороженой и готовой рыбной продукции в двух магазинах. Внеплановые инспекционные визиты прошли 8 и 12 октября у индивидуальных предпринимателей, работающих в Калининграде и Светлогорске.
Проверки провели в магазине «Коптим» в Калининграде и магазине «Рыбка моя» в Светлогорске. В морозильных ларях и холодильниках специалисты обнаружили мороженую рыбу и рыбную продукцию, на которую не были оформлены ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий».
Из-за отсутствия ВСД невозможно было установить происхождение продукции, район и дату вылова либо производства, а также срок ее годности. Таким образом, не обеспечивалась необходимая прослеживаемость продукции и не было подтверждения безопасности используемого сырья.
Кроме того, на реализуемой рыбе отсутствовали маркировочные этикетки. На них должны быть указаны наименование продукции, дата выработки, срок годности, производитель и состав.
12 и 13 октября предпринимателям выдали предписания об устранении выявленных нарушений. В отношении владельцев магазинов также принимаются меры для привлечения к административной ответственности.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
