Управление Россельхознадзора по Калининградской области вынесло предостережение индивидуальному предпринимателю, осуществляющему деятельность в сфере общественного питания, за отсутствие регистрации в государственной информационной системе «ВетИС». Нарушение было выявлено в ходе анализа информации, размещенной на сервисе «Яндекс Еда».
Как сообщили в ведомстве, предприятие общественного питания «Ла Ваш 24», принадлежащее индивидуальному предпринимателю, реализует готовые блюда, содержащие продукцию животного происхождения. В ассортимент входят панини с курицей, шаурма различных видов, беляши, сосиски в тесте и другие блюда, при приготовлении которых используются продукты, подлежащие государственному ветеринарному контролю.
Проверка показала, что предприниматель не зарегистрирован в компонентах федеральной государственной информационной системы «ВетИС». В частности, хозяйствующий субъект отсутствует в системе «Цербер», а производственная площадка не зарегистрирована в компоненте «Меркурий». Это означает, что закупка сырья животного происхождения и дальнейшее производство продукции осуществлялись без оформления ветеринарных сопроводительных документов и без подтверждения биологической безопасности используемых ингредиентов.
По итогам проверки предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, Россельхознадзор направил информационные письма в профильные ведомства для принятия необходимых мер в пределах их компетенции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
