Калининградский студент стал победителем всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису, которая проходила в Перми.
В этом году на олимпиаде по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева соревновались более двухсот шеф-поваров, кондитеров и пекарей, барменов и пиццайоло со всей России.
По итогам трёх дней олимпиады калининградская команда собрала богатый урожай медалей всех достоинств. «Золото» завоевал студент Балтийской высшей школы гастрономии КГТУ Илья Ткачев. Помимо конкурсной программы, он провел на площадке «Легенды» мастер-класс по калининградской кухне. Среди остальных участников – Вячеслав Вьюник (ресторан «Облака») стал вторым в главной номинации «Шеф года». Марина Кальченко (ресторан «Угли») заняла второе место в номинации «Кондитер года», Евгения Диденко (ресторан «Облака») – третье место в номинации «Кондитер года», пиццайоло Антон Соколов (Пиццерия «Табаско») – вторые места в номинации «Авторская пицца», «Быстрая растяжка» и третье – в номинации «Классическая пицца».