Управление Россельхознадзора по Калининградской области объявило предостережения двум кафе, которые продавали готовую продукцию с использованием сырья животного происхождения, но не были зарегистрированы в государственной информационной системе «ВетИС». Нарушения выявили после проверки данных сервиса «Яндекс Еда».
Анализ интернет-ресурса и деятельности кафе «Блинная» и «Уголок сытости» специалисты ведомства провели 1 ноября 2026 года. По опубликованной информации установили, что индивидуальные предприниматели Калинина А. А. и Гараева С. С. реализуют готовые блюда, в состав которых входят продукты животного происхождения. Среди них — блины с топпингом, куриная шаверма, шашлык из бараньей корейки и свиной шейки.
При этом предприниматели не зарегистрированы в компоненте «Цербер» федеральной государственной информационной системы «ВетИС». В системе отсутствуют сведения как о самих хозяйствующих субъектах, так и о площадках, на которых ведётся их деятельность.
Из-за отсутствия регистрации закупка сырья для приготовления блюд — куриных яиц, молока, сливочного масла, курицы, баранины, свинины и других продуктов — осуществлялась вне государственного ветеринарного контроля. На такую продукцию не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы, а её биологическая безопасность не подтверждалась в установленном порядке.
По итогам проверки обоим индивидуальным предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, Россельхознадзор направил информационные письма в профильные ведомства, чтобы те приняли меры в пределах своих полномочий.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
