18 августа пройдет ключевое мероприятие - пленарное заседание на тему «Потребительский рынок в условиях неопределенности. Обеспечение товарной безопасности региона». На «пленарке» с докладами выступят представители власти и крупные игроки бизнеса.
Откроется первый день форума аналитической сессией «Потребительские тренды и поведение». В рамках последующих экспертных сессий этого же дня спикеры обсудят роль ритейла в туризме, вопросы импортозамещения, развития розничного рынка вина и другие. На мастер-классах собравшимся продемонстрируют ошибки поставщика, мешающие работе с ритейлом, а также научат подбирать нужные покупателям товары, поставив себя на место ушедших лидеров рынка.