Управление Россельхознадзора по Калининградской области выявило фальсификацию мясных консервов местным производителем, сообщает пресс-служба ведомства.
С помощью информационной системы «Меркурий» выяснилось, что ООО «Балтрыбтех» за первое полугодие 2019 года для производства консервов закупило около 500 тонн мяса говядины, включая жир говяжий. Однако, по данным ФГИС «Меркурий» за этот же период компания выпустила более 3500 тонн консервов из говядины, что в 7 раз превышает количество сырья.
В связи с этим Управление Россельхознадзора в июне текущего года проверило «Говядину тушёную в/с ГОСТ 32125-2013» изготовителя ООО «Балтрыбтех». В результате обнаружено несоответствие заявленному составу – обнаружена ДНК более дешёвого сырья, курицы.
В отношении предприятия введён режим усиленного лабораторного контроля. Информация передана в Управление Роспотребнадзора по Калининградской области и Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства региона.
Смотрите также:
- Региональный Россельхознадзор: за 9 месяцев объём импорта снизился на 20% →
- В говяжьей тушенке калининградского производителя обнаружено куриное мясо →
- Диоксин не пройдёт →