Названа причина высоких цен на угрей в Калининградской области

Правительство Калининградской области объяснило, почему держатся высокие цены на угрей. Сообщение об этом появилось в комментариях под постом от имени регионального агентства по рыболовству в соцсетях врио губернатора Алексея Беспрозванных.

   
   

Причина высокой стоимости угря кроется в том, что в Калининградской области его вылавливают мало – всего не более 20 тонн в год. В основном угрей ловят в Калининградском заливе. К тому же, угорь – деликатесная рыба, которая даже в СССР стоила 3,5 рубля за кг.

Рынок угря в Калининградской области не превышает 400 тонн. На прилавках продают в основном китайских угрей с оптовой ценой закупки 1000 рублей за кг.

В регионе занимаются восстановлением популяции угрей, ежегодно выпуская молодь в море. Планируется увеличить вылов до 100 тонн через 2-3 года.

Ранее калининградский ресторатор объяснил, из чего у сыра складывается высокая стоимость.