В Калининградской области планируют нарастить производство шпрот. Такую задачу поставил губернатор Николай Цуканов руководителям рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий. Встреча состоялась накануне в правительстве региона.
Ранее с целью импортозамещения рыбакам уже было поручено нарастить производство рыбопродукции.
На данный момент ежегодно в Калининградской области производится 18-25 миллионов банок шпротных консервов. Чтобы увеличить эти показатели, запустить линии по производству шпротных консервов решили еще ряд предприятий региона.
Золото Балтики. Как производят шпроты в Калининградской области | Фотогалерея
Сотрудницы рыбоконсервного комплекса подготавливают рыбу для дальнейшего консервирования. Сначала рыбку тщательно моют, погружают ненадолго в слабый раствор соли (тузлук), после чего ополаскивают пресной водой, затем нанизывают (через рот и жаберное отверстие) на металлический прутик.
© АиФ / Станислав Ломакин
С момента выгрузки сырья до схождения с конвейера готовой баночки шпрот проходит всего 4 часа.
© АиФ / Станислав Ломакин
Золото Балтики. Как производят шпроты в Калининградской области | Фотогалерея
Сотрудницы рыбоконсервного комплекса подготавливают рыбу для дальнейшего консервирования. Сначала рыбку тщательно моют, погружают ненадолго в слабый раствор соли (тузлук), после чего ополаскивают пресной водой, затем нанизывают (через рот и жаберное отверстие) на металлический прутик.
© АиФ / Станислав Ломакин
Однако представители отрасти уточняют, чтобы достичь этого уровня производства, необходимы модернизация флота, развитие береговой инфраструктуры, обеспечение квот на вылов мелкосельдевых рыб на уровне не менее 60 тысяч тонн. Также помешать расширить шпротное производство могут кадровые проблемы.
Рыбаки пообещали, что калининградские шпроты станут еще вкуснее 
Золотая рыбка. Готова ли Калининградская область накормить страну шпротами 
В Калининградской области разработают программу по увеличению рыбопродукции 
Под Калининградом построят новый комплекс по рыбообработке 
Шпроты в осаде. Сможет ли Калининград обеспечить консервами всю Россию
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть