Рыбоконсервный завод "Роскон" в г. Пионерском - наиболее убедительный пример успешного вложения инвестиций в Калининградской области.
- Сохранить производство в нынешних экономических условиях непросто: с 2008 г. цена на сырьё взлетела практически вдвое, подорожали электроэнергия, газ, растительное масло, - говорит генеральный директор ООО "Роскон" Василий МАРУНЕНКО. - Многие компании разорились, другие сократили объёмы производства. Если ещё несколько лет назад в регионе выпускалось порядка 40 млн банок консервов в месяц, то сейчас - 15-20 млн. Ситуацией воспользовались цеховики, не брезгующие никакими средствами в погоне за прибылью. Могут, к примеру, недоложить в банку рыбы или подлить воды... Понятно, что себестоимость такой "ухи" дешевле. В свою очередь, торговые сети не дают добросовестному производителю поднять закупочные цены даже на рубль, в то время как цена в рознице растёт. Таким образом они вынуждают производителя поставлять дешёвую продукцию. Самое печальное, что не защищён потребитель, а в стране нет согласованной политики по этому вопросу. Каждый производитель "воюет" в одиночку...
"Химия" не пройдёт
ООО "Роскон" - один из немногих могикан, оставшихся на плаву. Удерживать себестоимость банки получается за счёт высоких технологий. Разделочное оборудование здесь - немецкое, автоклавы - французские, закаточные машины - испанские...
Океанические виды рыб на завод поставляет один из учредителей - Мурманский траловый флот (он и строил завод). Сардинеллу, сардину, скумбрию, тунец добывают в Марокко и Мавритании, сельдь - в северо-восточной Атлантике. На трёх производственных линиях изготавливают 48 видов консервов: натуральных, бланшированных в масле, с добавлением томата и овощного гарнира безо всякой "химии".
Мощности завода позволяют выпускать 7, 5 млн банок консервов. География поставок впечатляет: крупные торговые сети России, стран СНГ (Украина, Белоруссия, Азербайджан, Казахстан, Молдавия), а также Израиль и Сербия. Не забыт и местный рынок. Летом спрос на консервы особенно велик, ведь для дачника это лучшая еда. Качество нареканий не вызывает. С последней международной выставки World food в Узбекистане "Роскон" привёз 4 золотые медали! Завод также является поставщиком консервов для Росрезерва.
- Контроль за качеством осуществляется на всех этапах производства: от поступления сырья до выхода готовой продукции, - рассказывает заместитель гендиректора Александр ПОНОМАРЁВ. - Хотя завод очень компактный, эти процессы не смешиваются. Созданы условия, позволяющие соблюсти европейские требования к производству, что важно при грядущем вступлении России в ВТО. Цеха буквально напичканы техникой различной модификации. К примеру, если обычно кильку коптят в камерах, то здесь - в уникальной печи конвейерного типа. Даже древесная стружка для производства шпрот завозится из Польши: определённой кондиции и влажности. Всё работает на одну идею: качество.
Контроль - жёсткий
В течение пяти дней образцы консервов проходят проверку в термостате при температуре 40 градусов. Затем выдерживаются на складе 11 суток. В это время делаются анализы: химический, микробиологический. Если всё в норме, то консервы готовят к отгрузке. Каждый паллет имеет свой паспорт и номер варки. Если что, снимается вся партия, но такого здесь ещё не случалось.
Не так давно на предприятии помимо очистных сооружений заработала станция биологической очистки, что способствует оздоровлению экологической ситуации в регионе в целом.
ООО "Роскон: г. Пионерский, Калининградское шоссе, 29. Тел. (40155) 2-19-88. Реклама
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть