За 9 месяцев 2023 года в Калининградской области проверена деятельность 158 субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
Исследовано 405 проб молочной продукции по микробиологическим санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ.
В исследованных пробах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.
3 пробы молочной продукции (2,7 % от числа отобранных), не соответствовали обязательным требованиям по физико-химическим показателям (наличие растительного жира), 1 проба (0,4%) – по микробиологическим показателям.
Всего изъято из оборота и утилизировано 11 партий молочной продукции в количестве 231 кг.
Виновных в нарушениях при производстве оштрафовали на 350 тысяч рублей.