Областная служба статистики опубликовала данные о динамике цен за январь 2021 года.
В течение месяца ощутимо вырос индекс цен на картофель, увеличившийся на 20,47% (в то же время за год отмечено снижение индекса на 12,68%). В число лидеров по росту цен попали также помидоры, виноград, чеснок и лук. Снижался наиболее заметно за месяц индекс цен на апельсины и сливки.
В лидерах товаров, подорожавших за год, уже привычно гречневая крупа и сахар-песок. В перечне самых подорожавших за год продуктов попали также свёкла и морковь. Индекс цены подсолнечного масла в списке только на 5-м месте. Снижение годового индекса цен наиболее заметно коснулось картофеля и мороженых кальмаров.
Как отмечалось ранее, темпы роста цен в последние месяцы 2020 года на подсолнечное масло и сахар-песок были настолько высоки, что 14 декабря Правительство РФ выпустило Постановление №2094, ограничивающее предельные розничные цены на эти продукты до 1 апреля 2021 года. В результате крупные торговые сети подписали соглашение о снижении и поддержании цен – 46 руб./кг сахарного песка и 110 руб./л подсолнечного масла.
В регионе рекомендованы к применению повышающие коэффициенты 1,29 на сахар-песок и 1,14 на подсолнечное масло. Таким образом, рекомендованная предельная цена составила на сахар 59,23 руб./кг, на подсолнечное масло 125,49 руб./л или 134,94 руб./кг (с учётом того, что литр подсолнечного масла весит 930 г).
В январе средняя цена на сахар-песок составила 59,23 руб./кг, средняя цена на подсолнечное масло – 136,00 руб./кг (126,48 руб./л). За месяц индекс цены на сахар поднялся на 5,24%, на подсолнечное масло – на 6,09%.