Школьная столовая из Калининградской области вошла в число лучших в России

Тимирязевская школа Славского округа заняла второе место во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая» в номинации «Лучшая столовая сельской школы». Федеральный этап конкурса прошёл 28–30 октября в Гатчине Ленинградской области.

   
   

Калининградскую область на заключительном этапе представляли победители регионального тура: гимназия № 40 имени Ю. А. Гагарина — в номинации «Лучшая столовая городской школы», Тимирязевская школа — среди сельских образовательных учреждений, а Ирина Сташко из школы № 1 Светлогорска участвовала в конкурсе «Лучший повар школьной столовой».

Финалисты состязались в кулинарных поединках, участвовали в блицтурнире «Три вопроса от родителей», представили выставку «Школьное питание 2.0» и прошли квест-практикум «Безопасный пищеблок». Участники защищали проекты, посвящённые развитию школьных столовых, которые оценивались экспертной, родительской и детской комиссиями.

В рамках конкурса также состоялась научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Эксперты обсудили внедрение здоровьесберегающих и цифровых технологий, использование искусственного интеллекта при составлении меню и участие родителей в контроле качества питания.

Министр образования Калининградской области Светлана Трусенева отметила, что успех региональных участников стал подтверждением высокого уровня профессионализма школьных поваров. «Такие стабильно высокие результаты показывают, что в наших школах работают настоящие мастера своего дела, создающие комфортную и полезную среду для детей», — подчеркнула она.

Конкурс проводится пятый год и направлен на повышение качества питания школьников, внедрение инновационных технологий и распространение лучших практик организации школьного питания по всей стране.