Во втором полугодии сливочное масло стало одним из самых часто упоминаемых в средствах массовой информации продовольственных товаров.
Как сообщили в пресс-службе Калининградстата, основной причиной стало изменение розничных цен.
За девять месяцев текущего года в Калининградской области произведено 2 тысячи тонн сливочного масла. Больше, чем за этот же период годом ранее
и почти в два раза больше, чем десять лет назад.
В 2024 году впервые за последние четыре года зафиксирован рост производства продукта. До этого, начиная с 2021 года, происходило постепенное снижение.
Производство молока, из которого делают сливки, из которых изготавливают сливочное масло, в течение десятилетия только росло. За десятилетие оно увеличилось на 51%.
Розничная цена сливочного масла в течение десятилетия росла.
Но среди регионов Северо-Западного федерального округа в Калининградской области цена килограмма сливочного масла одна из самых низких. Средняя цена масла в СЗФО в сентябре составляла 1 174,73 руб. за килограмм.