Калининградский областной суд постановил временно приостановить работу кафе «Бела Дона» на три месяца из-за вспышки норовирусной инфекции среди школьников. Проверка, проведённая Роспотребнадзором, выявила грубые и систематические нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
Согласно материалам суда, в заведении допускалось хранение продуктов непосредственно на полу, отсутствовали условия для надлежащего хранения и обработки пищи. Помещения не убирались в установленном порядке, не использовались дезинфицирующие средства, а персонал не проходил обязательные медицинские осмотры. Один из работников кафе, как выяснилось, являлся источником заражения.
Кроме того, в кафе обнаружили просроченные продукты, отсутствовали сертификаты качества, а технологические процессы приготовления блюд нарушались. Проверка также зафиксировала несоблюдение санитарных требований при мытье посуды и хранении готовых блюд.
Решение суда о приостановке деятельности кафе вступило в силу. В период закрытия владельцы заведения обязаны устранить все выявленные нарушения, чтобы в дальнейшем возобновить работу.
Ранее мы писали, как себя чувствуют дети отравившиеся в Калининграде.