Будем ли мы в новом году с мясом и молоком?

Статья по теме
"Пора возвращать земле долги!"
   
   

В этом году в регионе получен хороший урожай зерновых, овощей и рапса, но шансов, что магазинные цены на эту продукцию уменьшатся, практически нет.

Рынок с односторонним движением

Если в прошлом году в регионе наблюдался дефицит ржи и пшеницы (за тону просили до 12 тыс. руб. ), то нынче зерновой рынок рухнул. Гендиректор ООО "Балтфер-Коммерсант" Лина ВИЛЬТ рассказала, что мукомолы сейчас дают за тонну зерна всего 3,5-4 тыс. руб. - как минимум на 3 тыс. руб. меньше, чем уровень рентабельности для производителя. Это цены 2000 года! Причём в большинстве случаев покупатель перечисляет хозяйствам деньги с 20-дневной отсрочкой. Руководитель консалтинговой компании "Балтик-Эксперт" Георгий ДЫХАНОВ считает такую тенденцию закономерной: "И раньше переработчики сельхозпродукции диктовали рынку цены, а теперь, в условиях кризиса, они попытаются усилить своё влияние и будут фактически кредитоваться за счёт фермеров". Помнится, ещё в 90-е годы областная администрация фактически заставляла фермеров, мукомолов и хлебопёков заключать тройственные соглашения по закупочным ценам. Сейчас от этой практики отказались, и у нас нет надежды, что из-за низкой стоимости зерна хлеб в ближайшей булочной подешевеет.

У министра сельского хозяйства и рыболовства области Андрея РОМАНОВА свой взгляд на ситуацию. По его мнению, изменение цен на зерно носит сезонный характер . Хотите продать весь собранный урожай в сентябре-октябре - пожалуйста, но его стоимость будет низкой. Поэтому одна из главных задач областного правительства - обеспечить равномерное поступление сельхозпродукции в торговлю: оптимизировать финансовые потоки, организовать хранение, наладить кооперацию. Нельзя забывать и о том, что власти региона компенсируют фермерам 65% выплат по процентам за полученные кредиты. Много это или мало? Судите сами: в течение нескольких последних лет доля средств консолидированного бюджета области, направляемых на прямое и косвенное финансирование сельского хозяйства, не превысила 2-3%. А в соседней Беларуси государственные субсидии сельхозпроизводителю колеблются в пределах 20-25%. Стоит ли удивляться, что фермеры стремятся самостоятельно перерабатывать выращенный урожай и приобретают импортные компактные мельницы для помола зерна. А в хозяйствах той же Лины Вильт из собственного сырья производят комбикорма и реализуют их по приемлемым ценам. Пока это единственный способ противостоять диктату переработчиков на рынке.

Почему бастуют бурёнки?

В сфере животноводства ситуация складывается более предсказуемо, но и здесь не обходится без проблем. На 1 сентября 2008 г. объём производства мяса в области составил 108,7% к уровню прошлого года. Работают несколько животноводческих комплексов главным образом по производству свинины.

30 октября запланировано официальное открытие "Правдинского Свинопроизоводства" на 140 тыс. голов свиней, а к концу года откроется аналогичный комплекс "Восход" в Гурьевском районе. Хочется верить, что 2009 г. будет более стабильным в плане обеспечения мясом, а запуск новых объектов позволит полностью закрыть потребность горожан в этой продукции.

Что касается поставок молока, то, несмотря на усилия регионального министерства сельского хозяйства, коровы "саботируют" наши планы и в 2008 г. выдадут на-гора не более 105 тыс. т молока. Не помогает даже региональная правительственная субсидия на производство молочной продукции - 1,17 рубля на литр. Её, кстати, получают лишь 28 предприятий, которые производят 73% молока в области. Производство молока - долгий цикл в получении прибыли и тяжёлый труд. Для снижения себестоимости необходимы серьёзные капиталовложения с длительным сроком оборота, поэтому инвесторов в этой сфере мало. Правда, в 2008 г. предполагается сдать 4 новых молочных комплекса, каждый на 1000 голов (два из них - в октябре). Кроме этого, до конца года запланирована покупка 2,5 тыс. голов крупного рогатого скота, что послужит основой для формирования молочного стада с высоким генетическим потенциалом и, соответственно, роста производства молока в области. Между прочим, стоимость одной элитной коровы составляет порядка $3000, и не факт, что заграничные бурёнки, привыкшие к пятизвёздочному сервису, приживутся в наших условиях.

Смотрите также: